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M'kharqa Chabbakia

M'kharqa

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Poulet M'qalli aux fèves et cœurs d'artichaut

Poulet M'qalli aux fèves et cœurs d'artichaut

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Tout savoir sur le Lben

Issus du lait, le Lben et la K’lila sont deux produits incontournables du terroir

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RECETTES À LA UNE

Jus aux fruits secs

Boulettes de viande hachée à la mozzarella

Crème à la noix de coco

Salade de fruits rouges au fromage frais

Mhancha aux amandes

Cigares aux sardines et aux épinards
Crumble aux pommes

Roulé de poulet épicé

Baguettes feuilletées torsadées au sucre

Tajine d'agneau aux haricots verts

Seffa aux coquelets de poulet

Rochers au chocolat et aux amandes

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Recettes les plus populaires

1

Harcha au lait / Galettes de semoule au lait

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2

Beghrir ou crêpes au mille trous

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3

Tajine d'agneau aux pruneaux

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4

Pastilla aux fruits de mer

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5

Cornes de gazelle

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6

Harcha aux fromages et aux herbes

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7

Rfissa au poulet

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8

Couscous aux légumes

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9

Beghrir ou crêpes au mille trous (deuxième façon)

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10

Cuisson du vermicelle « cheveux d'ange » à la vapeur

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11

Seffa Medfouna au poulet

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12

Pizza sauce blanche aux oignons et champignons de Paris

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13

Harcha à la semoule façon pancake

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14

Bissara, purée de fèves

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15

Gâteau à la crème pâtissière et aux abricots

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16

Krichlat ou brioches traditionnelles

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17

Tarte fine aux pommes

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18

Feuilles de pastilla

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19

Pastilla au poulet et aux amandes

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20

Pieds de veau à la façon de Choumicha

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