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M'kharqa Chabbakia

M'kharqa

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Poulet M'qalli aux fèves et cœurs d'artichaut

Poulet M'qalli aux fèves et cœurs d'artichaut

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Tout savoir sur le Lben

Issus du lait, le Lben et la K’lila sont deux produits incontournables du terroir

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RECETTES À LA UNE

Rochers au chocolat et aux amandes

Mhancha aux amandes

Salade de fruits rouges au fromage frais

Seffa aux coquelets de poulet

Crumble aux pommes

Boulettes de viande hachée à la mozzarella
Baguettes feuilletées torsadées au sucre

Baklawa

Tajine d'agneau aux haricots verts

Jus aux fruits secs

Cigares aux sardines et aux épinards

Crème à la noix de coco

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Recettes les plus populaires

1

Harcha au lait / Galettes de semoule au lait

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2

Beghrir ou crêpes au mille trous

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3

Tajine d'agneau aux pruneaux

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4

Pastilla aux fruits de mer

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5

Cornes de gazelle

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6

Rfissa au poulet

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7

Seffa Medfouna au poulet

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8

Couscous aux légumes

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9

Harcha aux fromages et aux herbes

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10

Cuisson du vermicelle « cheveux d'ange » à la vapeur

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11

Beghrir ou crêpes au mille trous (deuxième façon)

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12

Pastilla au poulet et aux amandes

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13

Pizza sauce blanche aux oignons et champignons de Paris

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14

Bissara, purée de fèves

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15

Harcha à la semoule façon pancake

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16

Krichlat ou brioches traditionnelles

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17

Gâteau à la crème pâtissière et aux abricots

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18

Tarte fine aux pommes

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19

Pieds de veau à la façon de Choumicha

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20

Feuilles de pastilla

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