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Bon à savoir :
Cette pâte à tarte est délicieuse, friable et croquante à la fois avec un magnifique parfum d'amandes. Cependant, elle demande beaucoup de patience lors de sa manipulation.
Protéger les bords de la tarte pour qu'ils ne brûlent pas avec une bande de papier d'aluminium après le retrait des haricots blancs et du papier sulfurisé.
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