
Tout à fait 😍 https://t.co/BQHt8drY5J
Sur chaque petit rectangle découpé dans la pâte finement étalée, faire des entailles parallèles avec la roulette, sans atteindre les bords. Prendre dans la main chaque rectangle de pâte. Passer les doigts dans les fentes pour prendre une languette de pâte sur deux. Façonner les m’kharqa, en séparant les languettes de pâte du haut de celles du bas, délicatement pour ne pas déchirer la pâte. Faire passer les deux bouts du rectangle de pâte par le centre pour obtenir une m’kharqa.
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