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Choumicha
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Salade de tomates au citron
Salade de tomates au citron
Type:
Saveurs du maroc
Temps de cuisson:
0m
Temps total:
20m
Nombre de personnes
4
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0
Catégories :
Saveurs du maroc
,
Légumes
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Salades
,
Entrées
Mots clés:
Salade
,
Tomate
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Citron
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Tomates
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Salade marocaine
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Salades marocaines
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Choumicha
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Cuisine de Choumicha
,
Chhiwat Choumicha
,
Cuisine marocaine
Ingrédients
4 grosses tomates
Ecorce d’un demi citron confit
1 c. à soupe de persil émincé
Sel
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail émincée
Pour le décor :
Des lanières de citron.
Préparation
Peler les tomates, les épépiner et les concasser.
Découper l’écorce de citron confit en petits dés.
Dans un récipient, mélanger les tomates avec le persil émincé, le sel et l’huile, ajouter ensuite les dés d’écorce de citron confit et l’ail émincé.
Mélanger délicatement tous les ingrédients, servir la salade froide décorée avec de fines lanières de citron.
By
Choumicha Chafay
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