
@az_amiral Merci pour ton assistance 😘
Dans un bol, mélanger la viande hachée et la pâte d’amande et diviser la farce en quatre. Sur le plan de travail, déposer deux demi-feuilles de pastilla en longueur pour obtenir un long ruban de feuille de pastilla. Déposer tout au long du bord de la feuille de pastilla 2cm de farce. Rouler la feuille de pastilla autour de la farce pour obtenir un long boudin. Enrouler le boudin de Mhancha sur lui-même pour lui donner une forme d'escargot.
choumicha.ma
Bonjour Amina, On peut cuire la roulade à la vapeur en recouvrant le film alimentaire de papier d'aluminium avant de le placer dans un couscoussier. Amitiés.
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Farij Amina
Est ce qu on peut cuire la roulade à la vapeur en gardant le film alimentaire?
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