4 grandes feuilles de pastilla (Cliquez sur lien dans la préparation)
Huile pour dorer les feuilletés
Pour la farce :
320 g de blanc de poulet émincé
3 c. à soupe d'huile
4 tranches de fromage pour sandwich Cheddar
4 brins d'aneth
Sel
Poivre
Préparation
Dans une poêle sur feu vif, faire cuire dans l’huile le poulet émincé. Saler et poivrer, diviser le poulet en quatre portions et les laisser refroidir.
Déposer une portion de poulet sur une feuille de pastilla, la garnir d’un brin d’aneth et d’une tranche de fromage Cheddar.
Replier la feuille pour obtenir un feuilleté rectangulaire. Recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients.
Chauffer un peu d’huile dans une poêle et y faire dorer les feuilletés. Servir les feuilletés bien chauds.
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