1 kg de miel (Cliquez sur le lien dans la préparation)
Préparation
Dans un grand plat déposer la semoule et le sel. Ajouter le beurre et travailler la semoule pour l'enduire de matière grasse.
Verser le lait et mélanger pour obtenir une pâte homogène, la travailler légèrement puis l'envelopper de film alimentaire. Laisser reposer la pâte pendant 30 mn.
Travailler la pâte de dattes avec les épices et l’eau de fleur d’oranger puis la façonner en boudins.
Étaler la pâte de semoule et confectionner des Marqout en suivant les étapes expliquées sur la vidéo.
Frire les Maqrout dans une huile chaude et à feu moyen jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
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