Couper les saucisses «Cocktail» en deux dans le sens de la longueur, les cœurs d’artichaut en quatre, le concombre en rondelles fines et les tomates cerise en deux.
Dans une assiette, dresser les cœurs de salade, les garnir de légumes et de saucisses «Cocktail».
Mélanger tous les ingrédients de la sauce et la verser dans une saucière.
Servir la salade accompagnée de sauce à la moutarde et au yaourt.
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