بيض بالخضر في الفرن
-
نوع:
مطبخ عالمي
-
مدة الطهي:
15د
-
إجمالي الوقت:
25د
-
عدد الأشخاص
1
-
- طباعة
-
المقادير
- 2 بيضات
- 2 ملاعق صغيرة الزبدة
- 4 قطع طماطم معسلة*
- مقادير الكوسة (قرع أخضر) :
- 1 حبة كوسة (قرع أخضر) مقطعة مربعات
- 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- قبصة ملح
- قبصة زعيترة
- للتقديم :
- قطع الخبز المحمص
- سلطة
-
الطريقة
- في مقلاة على نار هادئة، تحمر الكوسة (القرع الأخضر) في زيت الزيتون مع الملح والزعيترة.
- في قالب فرن فردي، توضع الكوسة والطماطم المعسلة.
- تكسر البيضتين فوق الخضر ثم تسقى بالقليل من الزبدة.
- يدخل القالب للفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 5 دقائق.
- يقدم الطبق ساخنا مرفوقا بالخبز المحمص، وسلطة الخضر.
By Choumicha Chafay
0 تعليقات