كوكتيلات الفواكه والخضر

الطريقة

• لعصير الشنمدر (باربة، بنجر) والجزر بالبرتقال :

  في عصارة، تعصر حبتي الجزر وحبتي الشمندر (باربة، بنجر) كل على حدة.

  في زجاجة، يمزج عصير البرتقال مع عصير الشمندر (باربة، بنجر)، عصير الجزر، ماء الزهر والقرفة.

   

• يقدم العصير باردا.

• لعصير الشمام والبرتقال الهندي بالزنجبيل :

  في خلاط كهربائي، تخلط قطع الشمام مع عصير البرتقال الهندي، الزنجبيل الطري والعسل.

• يقدم العصير جد بارد.

• لعصير التفاح والخيار بالنعناع :

  في عصارة، تعصر حبات الخيار وحبات التفاح.

  في خلاط كهربائي تخلط العصائر المحصل عليها : عصير التفاح وعصير الخيار مع عصير الليمون الحامض، أوراق النعناع والعسل.

• يقدم عصير التفاح والخيار باردا.

• للإفادة :

  لانتعاش أكثر، توضع الخضر والفواكه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها. يخلط التفاح مباشرة قبل التقديم لتفادي تغير لون العصير.