طرطة بالمربى

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي: 25د
  • إجمالي الوقت: 40د
  • عدد الأشخاص 8
  • 3.875

    المقادير

    • 500 غ عجين حلو
    • 6 ملاعق كبيرة مربى الفراولة أو توت العليق
    • 1 بيضة ممزوجة مع قطرتي خل
  • الطريقة

    • يقسم العجين إلى نصفين، تمدد كل قطعة عجين حتى تصبح بسمك 3 مم.

    • يلبس قالب طرطة قطره 24 سم بقطعة عجين.
    • يدهن العجين كليا بالمربى ويغطى بقطعة العجين الثانية. تزال بقايا العجين بتمرير مرقاق العجين (مدلك) على جوانب القالب.
    • يدهن سطح الطرطة بالبيض الممزوج مع الخل.
    • بواسطة رأس سكين، يشكل ثقب في وسط الطرطة للسماح للبخار بالتسرب أثناء الطهي.
    • تطهى الطرطة في فرن مسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
    • تخرج الطرطة من الفرن وتترك لتبرد كليا قبل إزالتها من القالب.

بالصور

خطوة : 1
خطوة : 2
خطوة : 3
خطوة : 4
خطوة : 5
خطوة : 6
خطوة : 7
خطوة : 8
By

0 تعليقات

 
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma