حرشة بالجوز

الطريقة

•  للحصول على حرشة بالجوز ناجحة من هنا :
• في وعاء، يوضع السميد، السكر الخشن، سكر الفانيلا، الملح والزيت.
• يمزج الكل جيدا حتى تلبس كل حبة سميد بالزيت.
• تضاف الخميرة، الجوز، البيض واللبن. يمزج الكل جيدا للحصول على خليط متجانس.
• في قالب ذو قطر 26 سم، مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميد، يوضع الخليط ويدخل إلى الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
• تخرج الحرشة من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تزال من القالب.
• بواسطه فرشاة، تدهن الحرشة بالعسل وتزين بجوز الهند المبشور.
• تقدم الحرشة بالجوز باردة