كراتان بالقرنبيط والبطاطس

الطريقة

• في وعاء، يوضع القزبر المفروم، الثوم المهروس، التوابل والجبن. يضاف البيض، القشدة الطرية والحليب ثم يخلط الكل جيدا.
• في إناء كراتان توضع الخضر المطهية والمقطعة إلى مكعبات صغيرة، يسكب فوقها خليط القشدة/البيض. الخضر يجب أن تتغطى بالكامل بخليط القشدة/البيض.
• يطهى الكراتان في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
• يقدم الكراتان ساخنا.
• للإفادة : يمكنكم هرس (معك) الخضر ومزجها مع خليط القشدة/البيض ثم يسكب الكل في إناء الكراتان.