كيك اقتصادي بحبيبات الشكلاطة

الطريقة

• في وعاء، يخفق البيض مع السكر، سكر الفانيلا والملح حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه.
• يضاف الزيت تدريجيا مع الخفق حتى تمتزج المكونات.
• يضاف الحليب والدقيق المنخول مع الخميرة الكيميائية مع التحريك بملعقة بسط للحصول على عجين متجانس.
• تضاف حبيبات الشكلاطة للعجين ويمزج الكل جيدا.
• يسكب العجين في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
• يطهى الكيك في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 35 إلى 40 دقيقة تقريبا.
• يقدم الكيك مزينا بالسكر الناعم.