-
أنت هنا:
-
الرئيسية
-
سلطة الخس البلدي، الخيار والشمر (البسباس)
سلطة الخس البلدي، الخيار والشمر (البسباس)
-
نوع:
أطباق مغربية
-
مدة الطهي:
0د
-
إجمالي الوقت:
20د
-
عدد الأشخاص
4
-
- طباعة
-
المقادير
- 2 حبات خيار
- 2 حبات خس بلدي
- 2 حبات شمر (بسباس)
- 1 باقة صغيرة بقدونس
- عصير ليمونة حامضة
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- 2 قبصات فلفل أسود
- ملح
-
الطريقة
- يقشر الخيار وتزال له البذور ثم يقطع إلى قطع.
- يفرم الشمر (البسباس)، الخس البلدي والبقدونس.
- تمزج كل الخضر في وعاء، يضاف البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون الحامض والزيت.
- تقدم السلطة باردة.
- للإفادة :
تعد الحضر، تفرم ويحتفظ بها في الثلاجة وتنسم مباشرة قبل التقديم كي تظل مقرمشة.
By Choumicha Chafay
0 تعليقات