بقايا الجبن : للإستفادة لمدة أطول من بقايا الجبن، قبل وضعها في علبة، تلف في قطعة قماش مبللة بالماء المملح.الملح يوقف تطور البكتيريا ويمنع الجبن من التعفن.
