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Duo de melon aux fraises
- Type: Cuisine du monde
- Temps de cuisson: 0m
- Temps total: 30m
- Nombre de personnes 4
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Mots clés: Dessert, Salade de fruits, Fruits, Melon, Fraises, Choumicha, Cuisine de Choumicha, Chhiwat ChoumichaIngrédients
- 1 melon de 400 g
- 200 g de fraises
- 4 boules de sorbet de melon* (Cliquez sur lien dans la préparation)
- Pour le décor :
- Feuilles de menthe
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Préparation
- Couper le melon en deux et l’épépiner. A l’aide d’une cuillère parisienne, prélever des boules dans la chair du melon.
- Laver les fraises, les équeuter et les couper en quatre.
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Dans des verres froids, déposer une boule de sorbet de melon, puis garnir de quartiers de fraise et de boules de melon.
- Décorer avec des feuilles de menthe et servir bien frais.
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