Gâteaux glacés au fromage et à la nectarine

  • Type: Cuisine du monde
  • Temps de cuisson: 0m
  • Temps total: 2h 45m
  • Nombre de personnes 2
  • 0

    Ingrédients

    • 50 g de biscuits sablés moulus (Cliquez sur lien dans la préparation)
    • 30 g de beurre
    • 10 cl de crème fraîche montée en chantilly
    • 80 g de fromage crémeux
    • 2 nectarines coupées en petits dés
    • 2 c. à café de miel
  • Préparation

    • Travailler les sablés moulus avec le beurre pour obtenir une pâte friable.
    • En tapisser des fonds de cercles de 6 cm de diamètre. Les laisser reposer 30 mn au réfrigérateur.
    • Fouetter le fromage pour le rendre lisse. Ajouter le miel, la nectarine et la chantilly en mélangeant délicatement à l’aide d’une spatule pour obtenir une préparation homogène.
    • Répartir la préparation au fromage et la nectarine dans les deux cercles et les placer au congélateur pendant 2 heures.
    • Démouler et servir les gâteaux garnis de fruits.

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