Autour de l’huile d’olive

Mieux conserver : nettoyer les bords du bocal de concentré de tomate entamé avec du papier absorbant, le recouvrir d’huile d’olive et le refermer puis le placer au réfrigérateur. L’huile est un excellent isolant, elle protégera ainsi le concentré de tomate entamé des moisissures pendant des semaines.

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