بسكويت مقرمش محشو بالكريمة والفواكه

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي: 15د
  • إجمالي الوقت: 30د
  • عدد الأشخاص 4
  • 4

    المقادير

    • للبسكويت المرمل :
    • 250 غ دقيق
    • 150 غ زبدة
    • 150 غ سكر ناعم
    • 1 بيضة
    • 1 قبصة ملح
    • للحشوة :
    • 160 غ كريمة الحلواني (اضغطوا الرابط في طريقة التحضير)
    • 100 غ جبن أبيض
    • 16 حبة توت العليق (فرامبواز)
    • 4 حبات مشمش
    • للتزيين :
    • 40 غ رقائق اللوز
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
  • الطريقة

    • في وعاء يوضع الدقيق، الملح والزبدة. يمزج الكل بأطراف الأصابع للحصول على خليط مرمل.
    • يضاف السكر الناعم المنخول والبيضة. يمزج الكل جيدا للحصول على عجين متجانس. يلف العجين في بلاستيك غذائي ويترك يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
    • يمدد العجين فوق طاولة عمل مرشوشة بالدقيق حتى يصبح سمكه 3 مم. يقطع العجين بقاطعات للحصول على بسكويت.
    • يصفف البسكويت فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ ويطهى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتحمر.
    • في وعاء يمزج الجبن الأبيض مع كريمة الحلواني للحصول على كريمة ناعمة.

    • تشكل طبقات متراكبة ومتعاقبة من البسكويت، الكريمة والفواكه.
    • يقدم البسكويت مزينا برقائق اللوز ومرشوشا بمسحوق الكاكاو.

0 تعليقات

ترك تعليق

قمت بتسجيل الدخول كضيف.
(5/5)
لن يتم استخدام عنوان بريدك الإلكتروني لأي غرض

 
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma