حلوى ببراليني اللوز

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي: 45د
  • إجمالي الوقت:
  • عدد الأشخاص 1
  • 1
    تصنيفات :  مطبخ عالمي, تحليات, كيك

    المقادير

    • 95 غ زبدة
    • 80 غ سكر خشن
    • 2 بيضات
    • 250 غ دقيق
    • 1 كيس سكر فانيلا
    • 2 أكياس خميرة كيمائية
    • 15 سل حليب
    • 50 غ عجين اللوز (براليني اللوز)
    • ½ ملعقة صغيرة قرفة
    • 1 قبصة ملح
  • الطريقة

    • تدهن القوالب المنفردة بالزبدة وتلبس بورق المطبخ المدهون بالزبدة كذلك.
    • يسخن الفرن على درجة الحرارة 170.
    • ينخل الدقيق، الخميرة، القرفة والملح. في وعاء يخلط السكر، سكر الفانيلا والزبدة جيدا للحصول على كريمة ناعمة.
    • يضاف البيض، عجين اللوز، الحليب وخليط الدقيق/ الخميرة واحدا تلوى الاخر مع الاستمرار في التطريب بواسطة الخلاط الكهربائي
    • يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجين متجانس ومهوى. يصب العجين في القوالب، يغطى بورق مطبخ مدهون بالزبدة. يوضع بحمام مريم ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة.
    • يزال الكيك من القوالب ويترك يبرد فوق شبكة الحلوى. يقدم الكيك مرفوقا بالكريمة الإنجليزية.
    • للإفادة: برالين اللوز متوفر في المحلات الكبرى والمتخصصة. لتحضيره تطحن 100 غ من اللوز المحمص الساخن مع 100 غ من السكر الخشن للحصول على عجين لوز دسم ورطب.
By

0 تعليقات

 
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma