كيك ماجيك

  • نوع: مطبخ عالمي
  • مدة الطهي:
  • إجمالي الوقت: 1س 20د
  • عدد الأشخاص 6
  • تصنيفات :  مطبخ عالمي, تحليات, كيك
    الوسوم:  كيك, ماجيك, فلان

    المقادير

    • 4 أصفر البيض
    • 125 غ سكر ناعم
    • 3 أكياس سكر فانيلا
    • 125 غ زبدة مذابة
    • 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
    • 125 غ دقيق
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/2 لتر حليب
    • 4 أبيض البيض
    • للتزيين :
    • سكر ناعم
  • الطريقة

    • في وعاء يمزج أصفر البيض مع السكر الناعم وسكر الفانيلا حتى تتجانس كل المكونات.
    • تضاف إلى الخليط الزبدة المذابة وماء الزهر.
    • يضاف الدقيق المنخول والملح مع التحريك للحصول على عجين كثيف خال من الحبيبات. يضاف الحليب تدريجيا مع الخلط.
    • يخفق أبيض البيض حتى يصبح كالثلج ويضاف إلى العجين تدريجيا مع الخلط في اتجاه واحد للحصول على عجين متجانس ومهوى.
    • يسكب العجين في قالب ملبس بورق المطبخ.
    • يطهى الكيك في الفرن المسخن على درجة الحرارة 160 لمدة ساعة تقريبا.
    • يدخل الكيك إلى الثلاجة ليبرد جيدا قبل إزالته من القالب.
    • قبل التقديم يزين الكيك بالسكر الناعم.

بالصور

خطوة : 1
خطوة : 2
خطوة : 3
خطوة : 4
خطوة : 5
خطوة : 6
خطوة : 7
By

0 تعليقات

 
تحميل التطبيق الخاص بك!
Disponible sur App Store Disponible sur App Store
Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma